Il est possible d’entrer dans l’enceinte de ce monument national bordé par un haut mur, qui occupe une position dominante sur un promontoire rocheux au-dessus du Vieil escalier du château entre Klárov et le Fossé aux Cerfs, par l’entrée située juste en face de la Tour Noire et par la porte située en bas du Vieil escalier du château, du côté de Klárov.

Entièrement renouvelé, le vignoble Saint-Venceslas se trouve sur le versant sud dans la partie centrale de l’enceinte, entre la paroi de support du Vieil escalier du château et le chemin panoramique supérieur. Selon la légende, c’est le plus ancien vignoble de Bohême et le prince Venceslas, saint patron de la Bohême, travaillait lui-même au « vignoble du Seigneur ». Le vignoble renouvelé a été ouvert aux visiteurs du château de Prague l’année à laquelle 1 100 ans se sont écoulés depuis la naissance de saint Venceslas. L’histoire du complexe est donc intrinsèquement liée à l’émergence de l’État tchèque et à l’adoption du christianisme. Le caractère unique du complexe réside dans le fait que ce terrain exceptionnellement bien exposé, situé en plein centre de la métropole, est resté inchangé.

La dominante du vignoble est la Villa Richter, un belvédère de style néo-classique, avec des terrasses nord et sud et une pergola adjacente qui divise le vignoble en deux parties sur toute la longueur. La Villa Richter est le deuxième bâtiment néo-classique le plus connu de Prague après le belvédère Kinský (letohrádek Kinských).

L’emplacement unique du complexe offre une vue panoramique imprenable sur la Vieille Ville, Malá Strana ou le Belvédère (Palais Royal d’été), qui à elle seule vaut le déplacement.

Le complexe réunissant le vignoble Saint-Venceslas et la Villa Richter organise de nombreux événements gastronomiques, œnologiques et socioculturels en coopération avec les plus grands noms du secteur, en s’adressant aussi bien à une clientèle locale que touristique. Le vaste complexe est entouré d’un haut mur bordant le côté sud du Vieil escalier du château. C’est une raison de plus qui en fait un lieu idéal pour des événements privatifs et des congrès de prestige pouvant accueillir jusqu’à 800 participants. Ainsi, les visiteurs ont pu découvrir en 2008 un complexe multifonctionnel situé en plein centre du vieux Prague disposant d’une situation et d’une taille uniques. L’histoire et l’actualité de la viticulture en Bohême et de Moravie y sont présentées en collaboration avec le Fonds viticole de la République tchèque.

L’enceinte abrite le complexe VILLA RICHTER Restaurants avec trois restaurants spécialisés principalement dans les événements gastronomiques et le mariage du vin et de la gastronomie :

VILLA RICHTER Pergola Panorama

• terrasse panoramique au milieu du vignoble Saint-Venceslas
• capacité de 150 places au total

Restaurant panoramique sous pergola spécialisé dans la présentation de vins de Bohême et de Moravie en les accompagnant d’une cuisine légère et de spécialités pour passer du temps autour d’un verre de vin.

VILLA RICHTER Piano Terra

• rez-de-chaussée de la Villa Richter + terrasses Nord et Sud
• capacité de 250 places au total

Restaurant proposant une cuisine axée sur la cuisine tchèque festive.

VILLA RICHTER Piano Nobile

• 1er étage de la Villa Richter
• capacité de 90 places au total

Restaurant de prestige situé dans un lieu exclusif, avec véranda vitrée, spécialisé dans la haute gastronomie.

Le complexe du vignoble Saint-Venceslas avec la Villa Richter est ouvert au public toute l’année de 10 à 23 heures. À l’heure actuelle, l’entrée au complexe est gratuite, à condition de respecter les dispositions du Règlement de visite qui est affiché à l’entrée de l’enceinte. L’exploitant se réserve le droit de changer les horaires d’ouverture en raison d’événements sociaux et culturels organisés dans l’enceinte. Les frais d’entrée aux événements organisés dans le complexe sont publiés dans des annonces et sur des affiches aux entrées.

Horaires d’ouverture